Вкус Стокгольма – Smaka på Stockholm – Фестиваль еды
Этот кулинарный фестиваль дает отличное представление о гастрономическом образе жизни Стокгольма.
Он охватывает все: от местных продуктов до органических продуктов питания, которые создают модель устойчивого образа жизни.
Это не только еда, но и обширная разножанровая музыкальная программа.
Фестиваль еды «Вкус Стокгольма» проходит в парке «Королевский сад» (Kungsträdgården).
Фото; Гунилла Сикстрем и smakapastockholm.se
Один из крупнейших в мире фестивалей еды
Ежегодно он привлекает более 350 000 посетителей, наслаждающихся обширной программой с музыкой и интересными вещами, которые можно попробовать и изучить.
Во многих лучших ресторанах Стокгольма во время фестиваля подают блюда, начиная от традиционных блюд и заканчивая захватывающими блюдами мировой кухни.
Это одно из самых значимых ежегодных мероприятий в стране, посвященное устойчивому развитию и окружающей среде.
Гордая история показала, что фестивали и мероприятия способны изменить ситуацию.
В 2010 году фестиваль получил экологический сертификат организации Keep Швеции Tidy.
Это подняло его в сферу фестивалей и мероприятий в Европе, которые проводятся не только для развлечения; они здесь, чтобы учить нас и распространять информацию о важных вещах.
Имея это в виду, они также запустили инициативу под названием «Стокгольмский зеленый».
В 2011 году Стокгольмский кулинарный фестиваль и Stockholm Green объединились в один фестиваль, целью которого является вдохновлять, мотивировать и предлагать знания об устойчивом развитии жизни.