Роза фестиваля шафрана в Консуэгра Испания

Город Консуэгра, расположенный на расстоянии 60 км от Толедо находится в самом центре обширных плантаций шафрана.

Роза Saffron фестиваля ежегодно проводится с 1963.

Фестиваль пройдет в последние выходные октября.

Во время фестиваля жители Консуэгра надевают свои традиционные костюмы и провести выходные танцы, еда, питье, выставляя напоказ и весёлая делая с утра до ночи.

Посещение этого необычного фестиваля еды не только даст вам возможность попробовать лучшие паэлью и другие блюда из риса вы когда-нибудь поесть, но и насладиться историческими памятниками и искусства, если вы решили сделать короткую поездку в Толедо.

Совсем другая Испания опыт действительно.

Шафран был собран, нити сушат и упаковывают и время, чтобы подмигнули отмечать который люди Консуэгра делают исключительно хорошо.

Октябрь - время сбора урожая во многих европейских странах, и проводится несколько фестивалей, чтобы отпраздновать окончание тяжелой работы.

Шафрановая роза - это прекрасный маленький цветок от светло-голубого до сиреневого, с желтыми нитями в лепестках, которые составляют шафран, самую дорогую пряность в мире.

Кастилья Ла Манча в центральной части Испании является центром, где лучшее качество шафрана растет в Испании, из-за его климата.

Он снова ломает работу, чтобы собрать цветы.

Лучшее время - раннее утро, когда лепестки просто открываются.

Затем выщипывать нитки, также называемые стигмой, накапливать их и высушивать.

Только тогда приправа готова к использованию, продаваемый унцию и часто представлены в красиво сделанные стеклянные банки.

Это все сделано вручную.